イーラーニングのエルミン

としひでの京風琉球料理の調べ。

琉球家庭料理と京料理のコラボレーション

沖縄はおじぃ、おばぁがとっても元気ですよね。

なんで、あんなに元気なんでしょう？

沖縄の文化、食生活、あたたかい心。

太陽がまぶしくて、海がとってもきれいな沖縄。

そんな沖縄がとても気に入り、いつの間にか沖縄に住みついてしまっただけでなく、沖縄の人からも一目おかれるようになった、としひで先生。

沖縄の元気の元は、食べ物にあると、としひで先生はいいます。

しかも、ごく普通の家庭料理がキー。

京風料理と沖縄料理のコラボレーション。

としひで先生の本日のメニューはこちら。

メニュー

アペタイザー

ささみレモンスース　：　とってもすっきりなお味に仕上げました。

メインディッシュ

ソーキ煮つけ　：　これがなくては、沖縄は語れません。

ナンプラー風味のもも肉　：　かくし味はこれだった。

から揚げ

かぶちゃんぷる　：　こんなちゃんぷるは、初めて！でもおいしい！！

ポークちゃんぷる　：　沖縄の家庭の定番

昆布からあげ　：　えっ、こんなに簡単にできた。

デザート

ちんびん　：　昔、なつかしい沖縄のデザート

お酒のつまみ

きびなごの素揚げ　：　おつまみにぴったり

スパムせんべい　：　スパムを知らないで沖縄は語れません。

アーサ汁　：　とってもあっさり。

料理が初めてのお父さん。単身赴任のお父さん。沖縄料理に挑戦して みたい、ママ。

丁寧に作り方をお教えします。いっしょにがんばりましょう。

免責事項

本講座における記述は、講師としひで先生の個人的見解を述べているものであり、特定の手法を推奨し、また、成果をお約束するものではありません。 利用の最終判断は自己責任でお願い致します。

沖縄の食材をお探しのお客様も、一度ご相談ください。

☆☆☆としひで先生のご紹介

料理の腕前が絶品！ だけどちょっとシャイなとしひで先生。 としひで先生へのお便りはこちらから。 弊社で代行いたします。

価格

１，０００円

講座の有効受講期間

９０日

はじめてのお客様は、まず最初に この画面の左上にある”新規会員登録”をクリックして 会員登録をお願いします。

お支払い方法: クレジット WebMoney
クレジットは、ＮＩＣＯＳカードのみ使用可能です。 WebMoneyをお持ちでないお客様はこちらから、WebMoneyをご購入できます。 ご参照願います。 http://www.webmoney.jp/guide/buy.html WebMoney購入で迷ったらちょっとこちらもご覧ください。
銀行振り込みをご希望のお客様は、こちらをご覧ください。